Dietetyk Wiktoria Piłakowska – Blog

Co znajdziemy na straganach w lipcu?

Opublikowane przez w Dieta

Lipiec to piękny, letni miesiąc, obfitujący we wszelkie skarby natury. Wybór warzyw i owoców na straganach może teraz przyprawiać o zawrót głowy. Zdecydowanie warto korzystać z tego bogactwa, zwłaszcza że ceny wielu produktów są bardzo niskie, a można z nich wyczarować prawdziwe, zdrowe pyszności!

(więcej…)

Wszystko, co musisz wiedzieć o truskawkach

Opublikowane przez w Produkty

Znacie kogoś, kto nie lubi truskawek? Myślę, że znalezienie takiej osoby może być naprawdę trudne! Te niewielkie, czerwone i niezwykle aromatyczne owoce kojarzą nam się z latem, słońcem, pierwszymi upałami, często także z dzieciństwem. Wraz z rozpoczęciem sezonu na polskie truskawki warto sobie uświadomić, że doskonały smak nie jest ich jedyną zaletą. W dzisiejszym poście opowiem Wam o wartości odżywczej truskawek oraz ich potencjalnym wpływie na zdrowie. Podsunę Wam także kilka pomysłów na wykorzystanie tych wartościowych owoców w kuchni.

(więcej…)

Dżem 100% owoców z Biedronki

Opublikowane przez w Produkty

Rzadko sięgam po dżemy. Większość z nich ma beznadziejny skład (mało owoców + dużo syropu glukozowo-fruktozowego) i jest tak słodka, że aż mdli. Chociaż dżem nie jest produktem niezbędnym w diecie, czasami chciałoby się go użyć, np. do naleśników, kanapek z masłem orzechowym, kaszy manny czy jogurtu naturalnego. I co robić? Czy jedynym wyjściem jest rozpoczęcie domowej produkcji przetworów? Niekoniecznie.

(więcej…)

Skarby jesieni

Opublikowane przez w Dieta

Początek jesieni to czas, w którym natura nadal wyjątkowo hojnie obsypuje nas swoimi darami. Nie tylko lato jest porą roku kojarzącą się z pełnymi półkami w warzywniakach. I choć o truskawkach możemy już tylko pomarzyć, to październikowy asortyment sezonowych produktów zaskakuje różnorodnością i w pełni wynagradza brak niektórych ulubionych owoców i warzyw :)

(więcej…)